user_mobilelogo

DUO

DE - MN

Το νέο μοντέλο DUO είναι μια εξελιγμένη συμπαγής ημι-επαγγελματική μηχανή εσπρέσο, με δυνατότητα παραγωγής μιας επαγγελματικής μηχανής. Προτείνεται στην έκδοση DE με 3 θερμοστάτες PID. Στην έκδοση ΜΝ συνδυάζει την παραδοσιακή τεχνολογία γκρουπ με μοχλό με πιο εξελιγμένο λογισμικό και ηλεκτρονικό σύστημα, μέσω μιας οθόνης αφής 3,5” ελέγχοντας το διπλό σύστημα θέρμανσης νερού.

DUO MN – 2 θερμοστάτες PID

Λειτουργεί με το παραδοσιακό χειροκίνητο μοχλό. Η εκχύλιση του καφέ ξεκινά ανεβάζοντας το μοχλό και σταματά κατεβάζοντας τον όταν έχει εκχυλιστεί η επιθυμητή ποσότητα μέσα στο φλυτζάνι.

Η μηχανή θερμαίνεται με θερμοσιφωνικό σύστημα με το νερό να παρέχεται από ένα μικρό θερμαντικό σώμα αποκλειστικά για την εκχύλιση καφέ. Η θερμοκρασία ελέγχεται από ένα ψηφιακό θερμοστάτη που εγγυάται θερμική σταθερότητα σε ένα εύρος από 88°C έως 96oC.

DUO MN – 3 θερμοστάτες PID

Η μηχανή θερμαίνεται από μια ηλεκτρική αντίσταση που ενεργοποιείται από ένα θερμοστάτη PID που κρατά μια σταθερή θερμοκρασία.

Ο δεύτερος θερμοστάτης PID επιτρέπει τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του νερού στο θερμαντικό σώμα που θερμαίνει το νερό για την εκχύλιση του καφέ, πράγμα που εγγυάται την ιδανική θερμική σταθερότητα σε ένα εύρος από 88°C έως 96oC.

Το κύκλωμα ατμού/ζεστού νερού συνδέεται σε ένα ανεξάρτητο θερμαντικό σώμα που ελέγχεται από ένα τρίτο θερμοστάτη PID που δίνει τη δυνατότητα να μεγιστοποιήσουμε την απόδοση του ατμού σε περιπτώσεις μεγάλης παραγωγής.

Η έκδοση DE είναι εφοδιασμένη με ογκομετρικό σύστημα εκχύλισης καφέ που ελέγχεται με ένα μικροεπεξεργαστή με 4 δόσεις που προγραμματίζονται απ’ ευθείας από το πληκτρολόγιο. Το πέμπτο κουμπί ενεργοποιεί τη συνεχή ροή.

Και στις δύο εκδόσεις το υδραυλικό σύστημα τροφοδοτείται από μια μηχανική αντλία και μπορεί να χρησιμοποιήσει ένα εσωτερικό δοχείο νερού 4 λίτρων ή να συνδεθεί με το δίκτυο νερού.

ΚΥΡΙΑ ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

  • Οθόνη αφής.
  • Ενσωματωμένη αντίσταση πάνω στο γκρουπ, για σταθερή θερμοκρασία ακόμα και σε δύσκολες συνθήκες εργασίας.
  • Προγραμματισμός αυτόματου ημερήσιου On/Off.
  • Αυτόματη τροφοδοσία νερού.
  • Αυτόματο πρόγραμμα καθαρισμού γκρουπ.
  • Ρυθμιζόμενη προ-εκχύλιση.
  • Έλεγχος φίλτρου νερού και κύκλων συντήρησης.
  • Αυτόματη διακοπή λειτουργίας των αντιστάσεων σε περίπτωση έλλειψης νερού στο καζάνι.
  • Επιλογή τροφοδοσίας νερού από το δίκτυο ή από δοχείο νερού.
  • Προγραμματιζόμενα πλήκτρα (DE).
  • Προσαρμοζόμενες ρυθμίσεις θερμοκρασιών.
  • Σκελετός από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 (14301).

Τεχνικά χαρακτηριστικά DUO DE-MN

1 GROUP

Παροχή ρεύματος

V~/Hz

110–120/50-60

220–240/50-60

Αντίσταση γκρουπ

W

800

800

Αντίσταση καζανιού

W

1200

1100 - 1300

Καζάνι γκρουπ

l

0,45

Καζάνι νερού

l

1,05

Δοχείο νερού

l

4

Μήκος

mm

326

Πλάτος

mm

470

Ύψος

mm

425

Καθαρό βάρος

kg

DUO DE 31 - DUO MN 33

Μεικτό βάρος

kg

DUO DE 34,6 - DUO MN 36,2

Παροχή νερού

G 1/8''

Αποχέτευση

mm

10

RGB led

NO

Led πίσω πλευράς

YES

Οθόνη

3,5