STREGA

BEZZERA MAGICA PID espresso machine

STREGA  

Το μοντέλο STREGA συνδυάζει τα χαρακτηριστικά μιας σύγχρονης μηχανής εσπρέσο του 21ου αιώνα, με το παραδοσιακό σύστημα με μοχλό, και εγγυάται την ιδανική εκχύλιση του καφέ, παρασκευάζοντας έναν κρεμώδες εσπρέσο, ακολουθώντας πιστά την ιταλική παράδοση. Οι μηχανές με παραδοσιακό σύστημα μοχλού μας δίνουν μια καμπύλη εκχείλισης καφέ που είναι πολύ δύσκολο να την πάρουμε με σύγχρονα μηχανήματα, συγκεκριμένα πρώτα πετυχαίνουμε διαβροχή του καφέ και μετά η εκχύλιση ξεκινά από τα 9 bar οπού στη συνέχεια ελαττώνετε μέχρι να σταματήσει τελείως.

STREGA AL

Λειτουργεί με μία παλμική αντλία που ελέγχει και αυτόματα ρυθμίζει τη στάθμη του boiler νερού ηλεκτρονικά. Πριν την εκχύλιση, η αντλία γεμίζει το γκρουπ και παρέχοντας επίσης και την προεκχύλιση για όσο χρόνο εμείς θέλουμε, κατά την εκχύλιση η αντλία σταματά και η πίεση στο γκρουπ δίνεται από δύο ελατήρια που εγγυούνται μια σταθερή παροχή για την εκχύλιση των ελαίων του αλεσμένου καφέ. Το γκρουπ θερμαίνεται από μια ενσωματωμένη αντίσταση που εξασφαλίζει θερμική σταθερότητα.

ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ ΧΡΩΜΑΤΑ:  Ανοξείδωτο ατσάλι

ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

  • Παραδοσιακό Group με μοχλό
  • Ενσωματωμένη αντίσταση πάνω στο γκρουπ, για σταθερή θερμοκρασία ακόμα και σε δύσκολες συνθήκες εργασίας.
  • Παραδοσιακό θερμοσιφωνικό σύστημα
  • Παλμική αντλία. (όχι στην “R” Version )
  • 2 Ακροφύσια με μοχλό για ατμό και ζεστό νερό.
  • Χάλκινο Boiler 2 litr Αυτόματη τροφοδοσία νερού.
  • Αυτόματη διακοπή λειτουργίας των αντιστάσεων σε περίπτωση έλλειψης νερού στο καζάνι.
  • Mανόμετρο πίεσης ατμού
  • Portafilter 58Φ (συμβατό μόνο για κεφάλες γκρουπ με μοχλό)
  • Διπλή σύνδεση νερού δίκτυο και δοχείο (μόνο στην “TOP” Version )
  • Δοχείο νερού 4 λίτρων
  • Πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι AISI304

ΚΥΡΙΑ ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Παροχή ρεύματος V~/Hz 220–240/50-60
Αντίσταση W 1350
Καζάνι Lit 2
Δοχείο νερού Lit 4
Μήκος mm 330
Πλάτος mm 450
Ύψος mm 710
Bάρος kg 28“S” 31“R” 30“TOP”
Βάρος συσκευασίας kg 32“S” 33,5“R” 32“TOP”
Διαστάσεις συσκευασίας cm 58x45x60